第 184 章 夢幻般的醒酒技藝

黎天微微一笑,并沒有與張曉鷗鬥嘴,只是沖着王峰笑道:"不知道王兄對紅酒有沒有什麽研究?"

一聽黎天這麽說話,黑馬王子就立馬在歐陽輕語耳邊道:"看,黎天這是直接出手了。這家夥平日裏看起來溫文爾雅,但誰真要是惹了他,他分分鐘鐘就碾壓得你喘不過氣來。"

歐陽輕語嘆了口氣,道:"只希望王峰不要接這個話茬才好,黎天家裏是開酒莊的,這個屋子裏面沒有人比他更了解紅酒了。"

王峰微微一笑,道:"我對紅酒實在沒什麽研究,但你要說啤酒,我喝一口就能說出這啤酒的品牌,以及這個品牌的種類。"

聽到這話,周圍衆人笑了。

對于這些有錢的二代們來說,喝紅酒才是檔次,喝白酒是酒宴,喝啤酒那是路邊的二流子。

張曉鷗暗中掐了王峰一下,示意王峰不要太讓自己丢臉,王峰一丢臉,她也要丢臉。

王峰已經有了剛才的教訓,早就将肌肉繃得緊緊了,此刻張曉鷗這麽一捏自然感覺不到什麽疼痛。

張曉鷗發現自己捏到的只是衣服,更生氣了。

見張曉鷗與王峰表情各異,黎天微微一笑,知道自己的計策起了作用,當即笑道:"這紅酒的種類有很多,釀造的方法事實上也是各有千秋的,不過咱們今天不談這些冗雜的事情,咱們來欣賞一下輕語給咱們提供的酒水。"

王峰順着黎天指着的方向看了過去,只見桌上擺放着幾個瓶子,還有幾個杯子,甚至還有一些調酒儀器。

黎天笑道:"王董可知道這些是什麽酒?"

剛才王峰已經說了自己對紅酒一概不通,按理說現在王峰根本說不出這些酒是什麽名字。

但王峰下意識動用一下考古眼,沒想到考古眼竟然對這些紅酒也有用處。

王峰唇角一勾,走了上去,将上面的六個瓶子依次倒在六個空的高腳杯裏。

王峰笑道:"這些瓶子上面的标簽全都被撕掉了,看來你們剛才也是在玩品紅酒道品牌的游戲。我方才已說了,我對紅酒一概不通,不過既然黎兄問了,我什麽都不說什麽都不做就直接棄權,似乎有些敷衍的意味。既然如此,我便品一品好了。"

周圍衆人嬉笑着拭目以待。

雖然二代們經常喝紅酒,但是想要準确地品出這六種紅酒,可不是一件容易的事情。

王妍很清楚王峰從小到大的家境是什麽樣的,雖然王峰現在忽然有錢了,但也改變不了童年艱辛的事實。

王峰恐怕喝長城紅酒的機會都很少,更遑論是這些高檔紅酒。

王妍皺着眉上前,道:"阿峰,我來幫你品吧。"

王峰擺了擺手,笑道:"無礙。"

說話間,王峰已捏起第一杯紅酒品了品。

黎天居高臨下地笑道:"如何?"

張曉鷗此刻已緊張到了極點,因為如果王峰丢臉了,那就等于她也丢臉了。

王妍更是嘆了口氣,一種不忍直視的感覺。

豈料,王峰忽然笑道:"如果我沒有猜錯,這應該是羅曼尼·康帝,葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨占世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生産年份,RomaneConti價格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨占世界第一葡萄酒寶座。這種酒水,我推薦可以嘗試一下97年的。"

此言一出,張曉鷗與王妍頓時瞪起了眼睛。

張曉鷗驚訝地看向歐陽輕語道:"姐,對嗎?"

歐陽輕語也有些驚奇道:"方才王董還說自己不懂紅酒,沒想到竟然是謙遜之語!"

張曉鷗立馬高興地跳了起來,在王峰的右臉上狠狠地親了一口,歡喜道:"哇,王峰你太棒了!"

王妍也不敢置信地看着王峰,實在沒有想到王峰的變化竟然會如此之大。

黎天眼中掠過一抹陰鸷之色,面上不動,笑道:"王董不愧是王董,現在王董可以品嘗第二瓶了。"

王峰笑了笑,然後品嘗了第二杯,咂了咂嘴後,道:"如果我沒有猜錯,這應該是梅洛紅酒。在肯尼迪時代,梅洛葡萄酒可以說是白宮的最愛。盡管其正式名稱是柏翠酒莊,但其标簽卻簡稱為’Petrus’。葡萄通常提前收獲,讓其慢慢成熟。其中,98年的柏翠無疑是一個神話般的作品,它擁有濃郁的深紫色,散發出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的複雜香味,口感純淨、集中、飽滿,甜美的單寧中帶有一絲絲酸度,并且回味持久。"

當小黃毛驚奇地呼喊"真的假的"的時候,衆人就明白王峰又對了。

黎天的面色也變得有些不太好看了起來。

王峰接着又品了第三杯,并道:"這酒顯然出自拉圖酒莊。拉圖酒莊是法國最卓有聲譽的酒莊之一,這裏出産的Pauilc葡萄酒位列全球三大Pauilc葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造,創造了得天獨厚的條件。梅多克地區的葡萄酒以口味活潑而著稱,而90年的Chateau、Latour、Pauilc從衆多美酒中脫穎而出,被《葡萄酒觀察家》評為93年最佳葡萄酒,并給予極高的評價。"

周圍嘩然一陣。

王峰品了第四杯,道:"瓦朗德魯酒莊是最重要的車庫葡萄酒産地之一。與拉夢多酒莊一樣,瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍,其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成,總面積為35英畝。Chateau、Vandraud、Saint-Emilion95釀造過程講究,産量很少,因此價格不菲。強烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰,與稍後年份的葡萄酒相比,它更為濃烈。"

王峰品了第五杯,如數家珍道:"世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自奧比昂酒莊。該酒莊成立于1550年,從整地到葡萄酒釀造,所有事情均由Jean、de、Pontac一手締造。之後,他在倫敦開設了一家酒館,專賣自産的葡萄酒,并大獲成功。Chateau、Haut、Brion、Pessac-Lognan82紅酒盡管年份不甚久遠,但卻風味十足,是一款不可多得的佳釀。"

周圍的驚呼聲更加響亮了。

小黃毛大呼道:"我說你這也謙遜得太過頭了吧,剛才還說不懂紅酒,現在說得簡直比說明書還要仔細啊,就品了這麽一口,你可真行。我還以為我們這個圈子對懂紅酒的是黎天,現在倒是多了一個王峰!"

歐陽輕語也笑道:"王董,你還真是讓人大吃一驚啊。"

黑馬王子在一旁苦笑道:"這下黎天臉上可不太好看了,誰能知道,這半路殺出的程咬金會這麽厲害。"

王峰此刻已品到了第六杯,眉梢微微一揚,笑道:"這一杯倒是有趣得很,如果我沒有猜錯的話這應該是著名的拉菲紅酒。18世紀中期,一位法國政治家被派往外國。臨行前,醫生建議他帶上幾瓶拉菲葡萄酒作為滋補品。這位政治家非常喜歡這種酒,就向國王路易十五進獻了幾瓶,不久這種葡萄酒就在凡爾賽一舉成名,被稱為’禦酒’。要說這市面上目前最好的拉菲紅酒是96年的,但是這一瓶拉菲紅酒的口感卻更好一些,讓我猜一猜他的年份……應該是,82年的吧?"

——內容來自【書叢】

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